星陵日記
[2024.12.01] | 骨膜の新たな役割:がんの進展を 阻む防御機構 ~Nature, vol.634 |
[2023.09.15] | 漂白(ホワイトニング)ってよく聞くけれど、何なの? |
[2024.11.01] | 歯を抜かなくてはならなくなったら?〜あなたなら,どうする!?〜 | [2023.08.14] | 上顎洞挙上手術とは ~サイナスリフトの有効性~ |
[2024.10.02] | 口腔がんについて知ろう | [2023.03.29] | 健康寿命と矯正治療 |
[2024.07.26] | 歯の色は何色? | [2023.03.03] | イオンチャネル |
[2024.06.27] | インプラント治療ステップガイド | [2023.02.03] | 口腔機能の低下症とは |
[2024.03.29] | 気になるお口の臭い | [2022.12.15] | 「Tooth Wear」とは~歯を失う様々な要因と予防のお話~ |
[2024.03.01] | 口が乾く 口腔乾燥症 | [2022.11.04] | ドライマウスを昆布のうま味で改善⁈ |
[2024.01.25] | 歯科と栄養の関わり | [2022.10.04] | 親知らずの抜歯,全てお話しします! |
[2023.11.21] | 顎が痛い!顎関節症のお話 | [2022.08.23] | 噛める入れ歯の作り方 |
[2023.10.23] | 口腔アレルギー症候群 | [2022.05.27] | 子供を虫歯にさせない為にできる事 |
スープカレー
先日北海道に行った際、スープカレーをいただきました。(^0^)
北海道の幸はどれも本当に美味しいですが、海鮮、ラーメン,ジンギスカンに並ぶくらい大好きなのがスープカレーです。
レトルトのスープカレー(マジックスパイス)も簡単で美味しいのでお勧めです。
このマジックスパイスというお店は、北海道以外にも下北沢などに店舗があり、辛さを自由に選べます!逆に、辛さを無くす不思議な液体があり、それを加えると摩訶不思議、辛くなくなるんです!
そもそも「スープカレー」とは。札幌といえば札幌ラーメン、その札幌 出身ラーメンのスープが、カレーのスパイスと融合して完成したという新 しいスタイルの食べ物らしいです、
普通のカレーとは異なり、 カレー、だけどカレーじゃない、そして、どろどろタイプではなく、さら さらスープタイプです。カレーではない、つまりカレー風味のスパイスス ープみたいなものなので、カレーが嫌いな方でもおいしく食べれるようで す。
具材となる野菜や 肉は大きくぶつ切り。それでいて、よく煮込まれているので柔らかいのが 特徴です(北海道産の具材が望ましいですね)。
具材となるものの代表例として、ジャガイモやニンジン、玉ねぎ、それ に肉類は骨付きチキンが基本。これにも多様性が見られ、肉の代わりに魚 介類であったり、かぼちゃやピーマン、ブロッコリー、ナス、ゆで卵、時 には納豆が入っているメニューを出している店もあるからびっくり。
一度試してみる価値ありです!
真下
2009年10月30日 カテゴリ:未分類
サヨナライツカ
公開されますね。。
2001年にこの本が出版され、電車の中で号泣し、
とっても恥ずかしい思いをしました。
若かったから泣いちゃったんですよ。。
今思えば、すごーく男目線で都合がいいのですが、
まぁまぁ読んでみてください。
サックリ書いてしまえば決して美人ではないが控えめで『奥さん』にするには申し分ない婚約者と
その正反対の美女との間で揺れ動く青年実業家のお話。
結局は『控えめ婚約者』を選び幸せな家庭を築きます。
時が経ち数十年後・・・『美女』と再会してしまうんです
ね。
しかもこの『美女』も青年実業家を思い続けていたというオマケつき。
ここら辺が男目線ですが、読んでいる最中は辻マジックにかかります。きっと。
さぁ読みたくなったでしょう・・・
出演は中山美穂、西島秀俊、石田ゆり子
みぽりんファンにとっては待ちに待った女優復帰でございます。
たなべ
2009年10月14日 カテゴリ:未分類
魅惑のひととき
はずみで……
叔母の家に遊びに行ったとき、
「このボフッとした蕾はなあに?」
と聞いたことから始まりました。
「ああ、月下美人って言って夜中に咲く花よ。今日咲くから持っていっていいわよ。」
「聞いたことあるかも。ジャングルとかで月の光を浴びながら人知れず咲くって花でしよ?」
「そうそう。香りも凄くてね。」
「でも確か深夜に咲くんじゃなかったっけ?」
「そうね。だいだい夜中に開花し始めて、完全に開き終わるのは午前2時くらいかしら。」
「それは辛いかも!起きていられるかなぁ?」
「大丈夫。仕込んであるから」
「仕込むって?」
「夜8時頃から咲き始めて10時位には満開になるわよ。」
「なんで?」
「電気をつけたり消したりを繰り返したのよ。それで時間を勘違いしてるのよ。」
「ふ~ん」
という流れで帰り道の手には月下美人がありました。
約束通り(?)8時位には咲き始め、
ゆらぁんゆらぁん がさがさ と音をたてながら10時には直径20センチほどの
見事な白い花が咲き、香りも部屋中に満ち……
「真夏の夜の夢」とでもいうのでしょうか。
幻想を見ているような、不思議な気分に襲われました。
【ゲッカビジン】
出典:フリー百科事典
ウィキペディア(Wikipedia)
分類
界 : 植物界 Plantae
門 : 被子植物門
Magnoliophyta
綱 : 双子葉植物綱
Magnoliopsida
目 : ナデシコ目
en: Caryophyllales
科 : サボテン科
en: Cactaceae
属 : クジャクサボテン属
Epiphyllum
種 : ゲッカビジン
E. oxypetalum
ゲッカビジン(月下美人、学名: Epiphyllum oxypetalum、
英名: Dutchmans pipe cactus、A Queen of the Night)とは
メキシコの熱帯雨林地帯を原産地とするサボテン科クジャクサボテン属
の常緑多肉植物である。
日本で多く流通しているクジャクサボテン属(Epiphyllum属)には
交配種が多いが、これは原産地からそのまま導入された原種である。
花 [編集]
葉状茎の丈が1mから2mにまで達するとつぼみの形成が見られる。
花は、夜に咲き始め翌朝までの一晩でしぼみ、
めしべに他家受粉が起きなければ散ってしまう。
花冠は20~25cm程度であり、白い。
香りが強いこと、夜間開花すること、小型哺乳類の訪花に耐える強度を
持つこと、花粉と花蜜が虫媒花よりも多いこと、それらは生態学的に
送粉シンドロームのコウモリ媒花の特徴に一致する。
これは原産地の新大陸の熱帯地域において花蜜食・花粉食を示す一部の
ヘラコウモリ科の小型コウモリ類媒介受粉への適応と考えられている。
ゲッカビジンは日本での栽培下では6~11月に咲き、この季節に株の体力が
十分に回復すれば2~3ヵ月後にもう一度咲くことができる。
つぼみは初期は垂れ下がっているが開花直前になると自然に
上を向いて膨らみ、夕方に芳香を漂わせはじめる。
これもコウモリがホバリングをしながらやや下を向き、舌を伸ばして
花蜜と花粉を摂食する行動との共進化と考えられている。
開花中の花、開花後のしぼんだ花ともに食用にでき、
咲いている花は焼酎につけると保存できる。
台湾ではスープの具として使われる。
2009年9月28日 カテゴリ:未分類
自転車は何処へ?
朝晩、すかっり秋っぽくなりましたね。
これからのいい季節には、ドライブとかサイクリングに行きたくなりますが・・・
実は先日、息子の自転車がなくなってしまったんです。
出先で近くに駐輪場がなく、仕方なく何台か路上駐輪している所に
一緒に置いたのが、いけなかったのですが・・・
戻ってみたら自分の自転車がなく、がっくりして帰ってきました。
当然撤去されたと思い、後日保管場所に行ってみたのですが
どこを探しても自分の自転車が見つからず
管理のおじさんに聞いたら、「もしかしたら盗難かもよ!」と言われ・・・
しっかり鍵もかけておいたのに!
えー!という感じで交番に行かせ、盗難届けをしましたが
いつ出てくるか、見つかるかどうかもわからないとのこと!
出てくるまでは何とも言えませんが、乗って行った方はほんのかる~い気持ちで
拝借しちゃったんでしょうけど?・・盗られた方はすごいショックですよね?
毎日の通学の足になるものだから、出てくるのを待てずに
すぐに新しいのを購入しましたが。
罪になる事はもちろんですが、人として持ち主の事を考えて行動してほしいものです。
路上に置いたのも悪いですが、大きい施設や駅前に駐輪スペースを
もっと増やしてほしいというのが本音です。
受験生である息子には、必要不可欠な物だけにとてもショックな事件だった様です。
小島
もう秋が近づいてますね
今年の夏は、気温の変化が凄すぎて体がついていけない方々が多かったのでは、ないでしょうか!?
もうすぐ秋ですよ。今年の秋はどうでしょう!?
安定した気候が続けば良いのですが。
今回は、私が最近はまっている、みんなもきっと大好き簡単で美味しいフレンチト-ストの作り方をご紹介しょうと思います
『フレンチト-スト』
材料
○バケット約1本
○ 卵3個
○牛乳75ml
○生クリ-ム50ml(乳脂肪分45%以上のもの)
○グラニュ-糖55g
○バニラエッセンス少々
○バタ-
○お好みで、シナモンパウダやメイプルシロップなど
『作り方』
①ボ-ルに卵黄1とグラニュ-糖15gを入れて、泡立て器で白っぽくなるまですり混ぜる。
②鍋に牛乳75mlと生クリ-ム50mlを入れて中火にかけ、木べらなどで混ぜながら約50℃(さわってみて、少し熱いと感じるくらいが目安)①のボ-ルに少しずつ加えながら、泡立て器で混ぜ合わせる。
バニラエッセンスも加えて ③、②が少し冷めたら同じボ-ルに、卵2個、グラニュ-糖40gを加えて、そのつど泡立て器で混ぜ合わせる。バケットは幅約3cm位に切る。
④フライパンにバタ-大さじ1を入れて中火にかける。バタ-が溶けたら、スライスしたバケット2~3枚を③の液にくぐらせて、フライパンに入れる。
こんがりと焼き色がついたら裏返して焼き、両面に焼き色をつける。残りも同様にして焼く。
お好みでシナモンパウ-ダや、メイプルシロップ、又はアイスなどを添えて
しっかり甘みがついているので何もトッピングしなくっても美味しいです!!是非お試しあ~れ(平岡)
2009年8月26日 カテゴリ:未分類
みにくいあひるの子の時代 の始まり ugly duckling stage
昨日、6歳になる娘の下前歯の乳歯を抜きました。みなさんは子供の抜けた乳歯をご覧になったことはあるでしょうか?通常、乳歯の根は自然に抜ける(脱落する)ころには溶けて(吸収して)おりこの様な形になっています。
これは後から生えてくる永久歯に乳歯の根が押されることで乳歯の根が溶けていくという自然の摂理が働いているからです。
ところが昨日抜いた歯は、
このように見事に根が残っておりました。
比べてみると乳歯も意外と根が長いことに驚きます。
通常、永久歯は乳歯の歯根を吸収しながら顎骨の中を徐々に上昇し、乳歯の真下からではなく、下顎の場合は乳歯の真下からではなくやや内側(舌)寄りから萌出する経路をとるため、乳歯の脱落前に永久歯の頭が内側から露出しても直ちに異常とはいえません。
しかし永久歯があまりに内側(舌側)に生えてきた場合はこの様にまったく乳歯の根が吸収していないことがあります。
これでは乳歯の自然な脱落は期待できず、放置すれば乱杭歯となってしまいます。ここまで根の残った乳歯の抜歯はあまり行ったことがありませんでしたがわが子により良い経験をさせて貰いました。
(抜歯後の娘の泣き顔と恨めしそうな視線は、まだ短い人生の中でこれ以上ない辛い体験であったことを訴えていました。)
乳歯から永久歯に生えかわる(5歳6ヵ月頃から11~12歳)時期を「混合歯列期」といいます。
下の前歯に続き生え換わる上の前歯の交換期では、4本の永久歯が扇形に開いた特徴的な歯列を呈することが多く、"みにくいあひるの子の時代"(ugly duckling stage)と呼ばれています。その後の顎骨の成長や永久犬歯の萌出などに伴い、徐々に異常が解消されていくため、それほど心配はいりません。また、臼歯部では逆に永久歯の方が乳歯よりも小さく、交換に伴い余剰なスペースが生じるため、この頃にはかなり歯列は整ってきます。
乳歯は20本、永久歯は28本(親知らずを除く)ですから、交換する歯は20本です。
噛む力も乳歯列期の約25kgから、永久歯列期では60~100kgへと非常に強くなり、奥歯も増えることで、食べる効率も格段に増加します。
これは体全体の成長に合わせて栄養補給量が増加すること、また、人間としての活動量が増加することに適応するためです。
精神発達や知的発達においても交換期がちょうど小学校入学から卒業するまでの時期でもあり、混合歯列期はあらゆる面で正に大人への適応の時期といえます。
みにくいあひるの子は果たしてどのような成鳥となるのか?
ついこの間生まれたと思っていた娘の『大人への脱皮の始まり』を実感した出来事でした。 (平/記)
2009年8月19日 カテゴリ:未分類
サファリパーク
こんにちは。
梅雨が明けても曇りや雨が続いていましたが、ようやく夏本番!
と思ったら、またまたジメジメで憂鬱ですね。
こないだ突然の雨のあと、虹を見ちゃいました。
携帯で撮ったので、少し分かりづらいかもしれませんが。。。
とても綺麗でちょっと得した気分でした。
先日、富士サファリパークへ行ってきました。
一番の目的はジャングルバスに乗って、ライオンにお肉をあげたい!って思ってたんですが、チケットが売り切れで断念。。。
あまりの人気ぶりに驚きつつ、気を取り直していざ出発!
熊が車の前を優雅に通り過ぎ、横を見ると別な熊が気持ち良さげに水浴び。
と、動きがあったここまでで、やはり暑さのせいかライオン寝てる。。。
トラも寝てる。。。
肉食系の動物達はみんなグッタリしてました。
次回は秋頃にナイトサファリにチャレンジしたみたいです。
宮崎でした。
2009年7月28日 カテゴリ:未分類
夏
こんにちは。
今日は皆既日食ですね!
天気がいまいちなのが残念ですね。
家族が先日意気揚々と種子島にでかけていきましたが、
はたしてみれたのでしょうか?
夏は生き物が活発になってくる季節です。
先日、千代田ファーストビル歯科の前で、セミの抜け殻を見つけました。
おそらく近くの花壇からでてきたんだと思いますが、都会の中でたくましく生きてるんですね!
自然の力を感じました。
そうそう、夏になると人間も活発になるようです。
夏になると爪の伸びるのが早くなるとか。
人も自然の一部なんですね。
真下
2009年7月22日 カテゴリ:未分類
横浜
こんにちは。
最近暑いです。
海に行きたいですねぇ。
私の中で海と言えば神奈川県なわけで、でもまだ海モードではないわけで・・・。
前置きが長くなりましたが、早く言えば横浜に行ったわけです。
横浜開港150周年で記念品の販売店がありましたが、全く興味のない私は素通り
→赤レンガでショッピングです。
お腹空いたなぁ・・。
これは中華街に行くしかありません。
お店を探すにもお腹が空いて力が出ないので、中国料理選手権で1位になったというお店で
プチ肉まんを食べながらお店探しです。
食いしん坊だから食べ放題のお店に決定。
調子に乗って頼み過ぎ案の定食べきれず・・・。
点心とか見るのも嫌!になってグッタリしていると、店員さんが空いたお皿をさげに来ました。
私達は『食べ切れなくてごめんなさい』的な苦笑を浮かべているのに店員さん無表情。
怖い・・・。
日本人はこれだから・・・。
心の声が聞こえてきそうです。
まぁまぁ、そんな時もあるわけです。
夏なのにこんなに食べていていいわけない!!
小島さん・・私も一緒にアクアビクスに連れて行ってください。
皆さま。食後は歯を磨きましょう。
タナベ
アボカドサンド
梅雨に入りましたね。
蒸し暑かったり、寒かったりで、体調管理が、大変ですよね。
そこで、栄養満点また、夏が近いのでヘルシ-でビタミン、ミネラル一杯の簡単サンドをご紹介したいと思います。
☆アボカドサンド☆
「材料」2人分
お好みのパン4枚
アボガドお好みの量で
グリ-ンカ-ル又は、サニ-レタス お好みの葉ものを1~2枚
クリ-ムチ-ズ 20g位お好みで
生ハム8枚
胡椒、塩 レモン汁 少々
—作り方—」
①レタスを冷水につけてしゃきっとさせ、水けをしっかり切りパンにのせやすい大きさにちぎる。
②アボガドは半分に切り目を入れ、両手でぐるっと回して2つに分け、種と皮を除く。お好みの大きさに切り、レモン汁と塩を少々ふりかける。
③パンにレタスを引きスライスしたアボガドを適量にのせ、クリ-ムチ-ズをパンに均一にちぎり、載せその上に生ハム少々の胡椒を振りサンドし、包丁で半分に切る。
☆付け合わせのサラダのドレッシング☆
アンチョビ-(缶詰、45g入り) 1缶
オリ-ブ油 50ml
—作り方—
①アンチョビ-は油をきって小さめのぼボ-ルに入れ、フォ-クでペ-スト状になるまでつぶす。すり鉢ですってもOK。
②アンチョビ-にオリ-ブ油50mlを加え、よく混ぜ合わせる。
お好みの野菜に適量かける。
ドレッシングは、小さめの瓶や密封容器に入れて冷蔵庫で2週間位、保存出来ます。
パスタなどにあえてもgoodですよ。by平岡
2009年6月23日 カテゴリ:未分類